Когда мы заводим отношения, ходим на свидания, просто встречаемся с кем-то, рано или поздно наступает этот момент — момент готовки. Возможно, просто завтрака, может, для приятного вечера, а может вы уже съехались и вам приходиться готовить по необходимости.

Рассмотрим именно последний вариант.

Сначала вы готовите, что-то для души, вдохновленные чистым, искренним чувством и происходит это до первого «-Я люблю как готовит моя мама, она обжаривает то-то-то-то…»

И вроде бы так же поют птички, улыбка все еще на вашем лице, но начинает слегка подергиваться глаз.

И вот обо мне.

Я готовлю блинчики. Денег у нас немного, но есть мука и сахар, немного молока, а при желании, этого достаточно для блинчиков и, черт возьми, у меня получается! У сковороды очень высокие бока, переворачивать не удобно, поэтому блинчики выходят больше похожими на панкейки, но не беда, ведь они вкусные.

Думала я, пока она не сказала, что не любит такие, что ей нравиться как готовит ее бабушка, тонкие, дырявые блины.

Но черт возьми, ты не могла хотя бы попробовать их? Хоть один маленький блинок? Никто не заставляет тебя есть всю тарелку. Я потратила на это больше час своей жизни, а ты не можешь съесть кусочек?

И, да,

Окей,

Я понимаю,

Но я не твоя бабушка, и я никогда не общалась с твоей бабушкой дольше двадцати минут, я не могу готовить как она, но зато я готовлю как моя мама, с которой я прожила 18 лет и она, кстати, проработала поваром половину своей жизни, вероятно, это чего-то да стоит?

Когда ты готовишь суп, я говорю, что это вкусно, и это в самом деле вкусный суп.

Но я не добавляю к этому: «-Но моя мама готовит лучше», а она готовит лучше, окей?

И вот, на следующий день, я экспериментирую, пытаюсь приготовить тонкие блины, проверяю дрожжи.

На последующий день, я убиваю полтора часа жизни, чтобы сделать идеальное тесто, чтобы блины были тонкими. Они рвутся, неравномерно пропекаются, но я стараюсь и готовлю где-то с два десятка идеальных, тонких, пузырчатых блинов. Они очень вкусные, с ума сойти как вкусные, мне раньше никогда не удавалось сделать такие – как у моей мамы, можно сказать, вкус детства.

Она съедает только одну штуку.

Все.

Больше ничего не нужно говорить.

Кроме, пожалуй, того, что на следующий день я сидела и давилась обидой с блинами на завтрак.

***

Люди, когда вы съезжаете от родителей, вопрос готовки уже не стоит о том, что вам нравиться, он стоит о том, как вы умеете готовить и что вы умеете готовить. Особенно это актуально, если вы живете не одни. Никто не будет готовить как ваша мама/тетя/бабушка, никто и не должен. Не угнетайте, не принижайте умения и старания других людей, если они готовят не так как вы привыкли с детства, они с вами не жили.

Если вам так хочется, то приготовьте сами. Или сходите в гости – отличный повод: «-Мама, я соскучился по твоей запеканке, забегу в субботу!»